Fermentlar uchun qulf va kalit modeli nima?
Fermentlar uchun qulf va kalit modeli nima?

Video: Fermentlar uchun qulf va kalit modeli nima?

Video: Fermentlar uchun qulf va kalit modeli nima?
Video: magicar 905 va barcha magicarlar uchun 2024, Noyabr
Anonim

ning o'ziga xos harakati ferment bitta substrat bilan a yordamida tushuntirish mumkin Qulf va kalit O'xshashlik birinchi marta 1894 yilda Emil Fisher tomonidan ilgari surilgan. Ushbu o'xshashlikda, qulf bo'ladi ferment va kalit substrat hisoblanadi. Faqat to'g'ri o'lcham kalit (substrat) ichiga mos keladi kalit teshigi (faol sayt). qulf ( ferment ).

Buni hisobga olsak, qulf va kalit modeli nima?

The qulf va kalit modeli Fisher nazariyasi ham ikkitadan biri deb ataladi modellar ferment-substrat o'zaro ta'sirini tavsiflaydi. The qulf va kalit modeli fermentning faol joyi va substrat teng shaklga ega deb taxmin qiladi. Bu substrat fermentning faol joyiga to'liq mos keladi deb taxmin qiladi.

Bundan tashqari, ferment ta'sirining modeli qanday? Ikki modellar tushuntirish uchun harakatlar ning fermentlar substratlar bilan Qulf va kalit mavjud model & Induced moslashish model . Bu substratni bog'lash ekanligini ko'rsatadi ferment Bu faol saytning qo'shimcha shaklga o'zgarishiga olib keladi va buning uchun imkon beradi ferment -substrat kompleksini hosil qilish.

Bundan tashqari, nima uchun qulf va kalit modeli deb ataladi?

Fermentlar faqat o'zlarining faol joyiga sig'adigan molekulalarni bog'lash imkonini beradi. Sifatida, bu faol saytlar (bo'lishi mumkin qulflar deb ataladi ) juda o'ziga xosdir va faqat bir nechta molekulalar (bo'lishi mumkin kalitlar deb ataladi ) ularni bog'lashi mumkin, bu model fermentning ishlashi hisoblanadi Qulf va kalit deb ataladi mexanizmi.

Qulflash va kalit va induktsiyalangan mos modellar fermentning qaysi xususiyatini tushuntiradi?

The qulf -va- asosiy model a tasvirlaydi ferment konformatsion jihatdan qattiq va faqat aynan shunday substratlarga bog'lana oladi mos faol sayt. The Induktsiyalangan moslik modeli tasvirlaydi ferment strukturasi yanada moslashuvchan va substrat bog'langandan keyingina substratga qo'shimcha bo'ladi.

Tavsiya: