Nima uchun fermentlar o'ziga xos deb ta'riflanadi?
Nima uchun fermentlar o'ziga xos deb ta'riflanadi?

Video: Nima uchun fermentlar o'ziga xos deb ta'riflanadi?

Video: Nima uchun fermentlar o'ziga xos deb ta'riflanadi?
Video: Termodinamika qonunlari va ularning biologik ob'ektlar uchun ahamiyati 2024, Noyabr
Anonim

Ferment o'ziga xoslik

Har bir xil turdagi ferment odatda bitta biologik reaksiyani katalizlaydi. Fermentlar bor xos chunki boshqacha fermentlar turli shakldagi faol saytlarga ega. A shakli fermentlar faol sayt uning shaklini to'ldiradi xos substrat yoki substrat. Bu ular bir-biriga mos kelishi mumkinligini anglatadi.

Xuddi shunday, odamlar nima uchun fermentlarni o'ziga xos deb aytamiz?

Reaksiyada ishlatiladigan reaktivlar substratlar deb ham ataladi. Ushbu substratlar talab qiladi fermentlar bolmoq xos Shuning uchun; … uchun; … natijasida fermentlar kerakli reaktsiyani katalizlash uchun to'g'ri substratda harakat qiling yoki bog'lang. Aniqrog'i, o'ziga xosligi ferment hisoblanadi bilan substratning aniq o'zaro ta'siri tufayli ferment.

Bundan tashqari, nima uchun fermentlar ularning substratiga xosdir? Fermentlar bor xos uchun substratlar chunki ular faqat ma'lum ruxsat beruvchi faol saytga ega substratlar faol saytga ulanish uchun. Bu faol sayt va boshqa har qanday shaklga bog'liq substratlar faol saytga ulana olmaydi. u yerda a qulf va kalit modeli biologiya sohasida yaxshi ma'lum bo'lgan model.

Bundan tashqari, fermentlar aniq tushuntiriladimi?

Fermentlar odatda juda xos ular qanday substratlarni bog'laydi va keyin kimyoviy reaktsiya katalizlanadi. O'ziga xoslikka qo'shimcha shakl, zaryad va gidrofil/hidrofobik xususiyatlarga ega bo'lgan cho'ntaklarni substratlarga bog'lash orqali erishiladi.

Ferment o'ziga xosligining ahamiyati nimada?

O'ziga xoslik ning Fermentlar . xususiyatlaridan biri fermentlar bu ularni shunday qiladi muhim diagnostika va tadqiqot vositalari sifatida o'ziga xoslik ular katalizlaydigan reaktsiyalarga nisbatan namoyon bo'ladi. Ozgina fermentlar mutlaq namoyon bo'ladi o'ziga xoslik ; ya'ni ular faqat bitta reaksiyani katalizlaydi.

Tavsiya: