Shakar va tuz suvda aralashsa nima bo'ladi?
Shakar va tuz suvda aralashsa nima bo'ladi?

Video: Shakar va tuz suvda aralashsa nima bo'ladi?

Video: Shakar va tuz suvda aralashsa nima bo'ladi?
Video: Jinlarga zarba berishning yana bir yoʻli! [TUZ]. 2024, Noyabr
Anonim

Qachon siz shakarni eritib yuboring yoki tuz suyuqlikda - aytaylik, suv - nima bo'ladi bu shakar molekulalar molekulalari orasiga moslashish uchun harakat qiladi suv stakan yoki stakan ichida. Eriydigan moddalar, masalan shakar , kabi erituvchida erigan suv , natijada suyuq eritma olinadi.

Oddiy qilib aytganda, shakar va suvni aralashtirganda nima bo'ladi?

molekulalar atomlarga ajraladi va ular ichida tarqaladi suv . The shakar molekulalar keta olmaydi, lekin ular ichida tarqalib ketishi mumkin suv . Ular hali ham bo'ladi shakar molekulalar boshqa molekulalar bilan bog'lanmagan shakar . the suv va shakar zarralar bo'ladi aralashtirmoq birgalikda va yangi moddani hosil qiladi.

Keyinchalik savol tug'iladi: shakar va tuz aralashmasini qanday ajratish mumkin? Shakar spirtda erishi mumkin, lekin tuz spirtda erimaydi, shuning uchun biz qo'shamiz aralashmasi alkogol va uni filtrlang va oling shakar spirtli eritma sifatida alohida va tuz oxirida qolgan.

Bundan tashqari, nima uchun shakar va tuz suvda eriydi?

Shakar suvda eriydi chunki ozgina qutbli saxaroza molekulalari qutb bilan molekulalararo bog'lanish hosil qilganda energiya chiqariladi. suv molekulalar. Biz buni umuman taxmin qilishimiz mumkin tuzlar ular ionlariga ajraladilar suvda eriydi.

Shakar yoki tuz suvda tezroq eriydimi?

Shakar eriydi ichida Tezroq suv dan tuz Ilmiy loyihalar Ushbu tajribada shakar kerak tezroq eriydi erituvchiga qaraganda erituvchida. Sababi shundaki shakar molekulalar erigan ionlardan kattaroqdir tuzlar . Bu ko'proq imkon beradi suv molekulalar alohida zarralarni o'rab, ularni tezroq eritma ichiga tortadi.

Tavsiya: