Mundarija:

Aldegidning xossalari qanday?
Aldegidning xossalari qanday?

Video: Aldegidning xossalari qanday?

Video: Aldegidning xossalari qanday?
Video: Aldegid va ketonlarning kimyoviy xossalari | Organik kimyo 2.0 2024, Noyabr
Anonim

Karbonil guruhining qutbliligi sezilarli darajada ta'sir qiladi jismoniy xususiyatlar erish nuqtasi va qaynash nuqtasi, eruvchanligi va dipol momenti. Uglevodorodlar, faqat vodorod va uglerod elementlaridan tashkil topgan birikmalar, asosan, qutbsizdir va shuning uchun past erish va qaynash nuqtalariga ega.

Buni hisobga olib, aldegidlar va ketonlarning xossalari qanday?

Aldegidlar va ketonlarning xossalari Aldegidlar va ketonlar karbonil kislorod atomi orqali suv bilan kuchsiz vodorod aloqalarini hosil qilishi mumkin. Ikkala seriyaning pastki a'zolari (3 uglerod yoki undan kam) barcha nisbatlarda suvda eriydi. Uglerod zanjirining uzunligi ortishi bilan suvda eruvchanligi pasayadi.

Bundan tashqari, aldegid molekulalari qanday o'xshash? Ikkalasi ham aldegidlar va ketonlar karbonil guruhini o'z ichiga oladi. Bu shuni anglatadiki, ularning reaktsiyalari juda o'xshash bu borada. An aldegid a dan farq qiladi keton karbonil guruhiga vodorod atomini biriktirish orqali. Bu qiladi aldegidlar oksidlanishi juda oson.

Mana, ketonlarning xususiyatlari qanday?

Shunday qilib, ketonlar kislorodda nukleofil va uglerodda elektrofildir. Karbonil guruhi suv bilan vodorod bog'lanish orqali o'zaro ta'sir qilganligi sababli, ketonlar Ular odatda tegishli metilen birikmalariga qaraganda suvda ko'proq eriydi. Ketonlar vodorod bog‘larining qabul qiluvchilari hisoblanadi.

Spirtli ichimliklar qanday xususiyatlarga ega?

Spirtli ichimliklarning fizik xususiyatlari

  • Spirtli ichimliklarning qaynash nuqtasi. Spirtli ichimliklar odatda teng molekulyar massaga ega bo'lgan boshqa uglevodorodlarga nisbatan yuqori qaynash nuqtalariga ega.
  • Spirtli ichimliklarning eruvchanligi.
  • Spirtli ichimliklarning kislotaligi.
  • Spirtli ichimliklarni oksidlanishi.
  • Spirtli ichimliklarni suvsizlantirish.

Tavsiya: