Protein shaklini o'zgartirishi nima deyiladi?
Protein shaklini o'zgartirishi nima deyiladi?

Video: Protein shaklini o'zgartirishi nima deyiladi?

Video: Protein shaklini o'zgartirishi nima deyiladi?
Video: Осон семириш! 2024, Dekabr
Anonim

O'zgartirish jarayoni shakli ning a oqsil shuning uchun funksiya yo'qoladi chaqirdi denaturatsiya. Proteinlar issiqlik ta'sirida osonlik bilan denatüratsiya qilinadi. Qachon oqsil molekulalar ularning xossalarini qaynatiladi o'zgartirish.

Xuddi shunday, siz so'rashingiz mumkin: oqsil shaklini yo'qotganda nima deyiladi?

Denaturatsiya va Protein Katlama. Denaturatsiya - bu jarayon oqsillarni yo'qotadi ularning shakli va shuning uchun ularning funktsiyasi pH yoki haroratning o'zgarishi tufayli.

Bundan tashqari, molekula shaklini o'zgartirganda nima deyiladi, deb so'rash mumkin? Biokimyoda konformatsion o'zgartirish a o'zgartirish ichida shakli ko'pincha atrof-muhit omillari tomonidan qo'zg'atilgan makromolekulaning. U qila oladi o'zgartirish uning shakli bunga javoban o'zgarishlar uning muhitida yoki boshqa omillarda; har biri mumkin shakli hisoblanadi chaqirdi konformatsiya va ular orasidagi o'tish chaqirdi konformatsion o'zgartirish.

Bundan tashqari, agar oqsilning shakli o'zgartirilsa nima bo'ladi?

Protein funktsiyasi uning tuzilishi bilan bevosita bog'liq oqsil . A proteinlar xos shakli vazifasini belgilaydi. Agar ning uch o'lchovli tuzilishi protein o'zgaradi aminokislotalarning tuzilishidagi o'zgarishlar tufayli oqsil denatüratsiyalanadi va o'z vazifasini kutilgandek bajarmaydi.

Yuvish vositalari oqsil shaklini o'zgartira oladimi?

A proteinlar 3-D strukturasi qisman o'ziga hidrofobik va gidrofil o'zaro ta'sir qilish natijasida hosil bo'ladi yuvish vositasi bu o'z-o'zini bog'lash bilan almashtiradi yuvish vositasi - aminokislotalar bilan bog'lanish. Bundan tashqari, yuvish vositasi tuz bo'lib, 3-D ning ijobiy va salbiy o'zaro ta'sirini buzadi shakli shuningdek.

Tavsiya: