Fermentlarni qayta ishlatish mumkinmi va nima uchun?
Fermentlarni qayta ishlatish mumkinmi va nima uchun?

Video: Fermentlarni qayta ishlatish mumkinmi va nima uchun?

Video: Fermentlarni qayta ishlatish mumkinmi va nima uchun?
Video: ТЕСТ ҚАЧОН АДАШАДИ ВА НИМАГА БИЛИБ ҚЎЙИНГ 2024, Noyabr
Anonim

Fermentlar bor qayta foydalanish mumkin.

Fermentlar reaksiyaga kirishuvchi moddalar emas va reaksiya davomida ishlatilmaydi. Bir marta bir ferment substrat bilan bog'lanadi va reaksiyani katalizlaydi ferment chiqarilgan, o'zgarmagan va mumkin boshqa reaktsiya uchun ishlatiladi

Bundan tashqari, fermentlarni necha marta ishlatish mumkinligi so'raladi?

Ferment va Substrat Bizning natijalarimizga asoslanib, Katalaz, mumkin kamida 30 marta qayta foydalanish kerak marta vodorod periks bilan reaksiyaga kirishadi. The ferment mumkin bo'l ishlatilgan deyarli cheksiz miqdorda marta chunki u reaktsiya bilan o'zgarmaydi.

Bundan tashqari, reaktsiyadan keyin fermentlar doimiy ravishda o'zgaradimi? Funktsiya va tuzilish Barcha katalizatorlar kabi, fermentlar da ishtirok eting reaktsiya - shunday qilib ular muqobilni taqdim etadilar reaktsiya yo'l. Ammo ular o'tmaydi doimiy o'zgarishlar va shuning uchun oxirida o'zgarishsiz qoladi reaktsiya . Ular faqat stavkasini o'zgartirishi mumkin reaktsiya , muvozanat holati emas.

Keyinchalik savol tug'iladi: substratlarni qayta ishlatish mumkinmi?

Kimyoviy reaksiya tezligi mumkin Laboratoriyada haroratni oshirish orqali oshirish mumkin. Ular, shuningdek, hujayra reaktsiyalari bilan o'zgarmagan holda qoladilar va shuning uchun mumkin bo'l qayta ishlatilgan hujayra tomonidan. Fermentlar ta'sir qiladigan kimyoviy moddalar deyiladi substratlar . Ferment ta'sirida hosil bo'lgan kimyoviy moddalar mahsulot deb ataladi.

Fermentlar shaklini o'zgartira oladimi?

Chunki juda ko'p fermentlar faoliyati unga asoslanadi shakli , harorat o'zgarishlar bo'lishi mumkin jarayonni buzadi va ferment ishlamaydi. Etarlicha yuqori harorat bo'ladi sabab ferment denatürasyona va uning tuzilishi parchalana boshlaydi. a yaqinida ortib borayotgan kislotalilik ferment mumkin sabab bo'ladi shakli uchun o'zgartirish.

Tavsiya: