Nima uchun uglevodorodlar suvda erimaydi?
Nima uchun uglevodorodlar suvda erimaydi?

Video: Nima uchun uglevodorodlar suvda erimaydi?

Video: Nima uchun uglevodorodlar suvda erimaydi?
Video: "Issiq muz" tajribasi. 2024, Noyabr
Anonim

Uglevodorodlar oddiy molekulyar tuzilishga ega qutbsiz oddiy kovalent molekulalardir. Qutbsiz molekula bo'lishning bir xususiyati shundaki, u emas suvda eriydi chunki u hidrofobik, lekin shunday eriydi qutbsiz organik erituvchida. Biroq, alkan ( Uglevodorod ) tarkibida C-H aloqasi qutbsizdir.

Buni hisobga olib, nima uchun uglevodorodlar erimaydi?

Izoh: "O'xshash eriydi." Bu shuni anglatadiki, qutbli erituvchilar faqat qutbli eritmalarni, qutbsiz erituvchilar esa faqat qutbsiz eritmalarni eritishi mumkin. Suv qutbli erituvchi va uglevodorodlar qutbsiz, shuning uchun uglevodorodlar bor erimaydigan suvda.

Xuddi shunday, nima uchun diklorometan suvda erimaydi? Organik erituvchilar kabi diklorometan aralashmaydi suv chunki suv aksincha, juda qutbli erituvchidir. Biroq, DCM nisbatan zichroqdir suv , va boshqa erituvchilar kabi yuqorida emas, balki suvli qatlam ostida organik qatlam qoldiradi.

Shuningdek, nima uchun uglevodorodlar suvda erimaydi?

Ularning aloqalarining aksariyati qutbsiz kovalent uglerod-vodorod bog'lanishlaridir. Suvsizlanish reaktsiyalari yo'q qilinadi suv lipid membranalaridan, gidroliz esa lipid membranalarini hosil qiladi suv o'tkazuvchan.

Nima uchun qutbsiz birikmalar suvda erimaydi?

Polar bo'lmagan birikmalar bunday qilma suvda eriydi . a dagi zarralar orasida harakat qiluvchi jozibador kuchlar qutbsiz birikma kuchsiz dispersiya kuchlaridir. Biroq, qutbsiz molekulalar o'zlariga qaraganda ko'proq jalb qilinadi qutbli suv molekulalar.

Tavsiya: