Qaysi organik birikma mevali hidga ega?
Qaysi organik birikma mevali hidga ega?

Video: Qaysi organik birikma mevali hidga ega?

Video: Qaysi organik birikma mevali hidga ega?
Video: Чай Гербалайф. Чаи для похудения // Полный обзор. Травяной напиток Herbalife 2024, May
Anonim

Esterlar

Murakkab nom Xushbo'y hid Tabiiy hodisa
Metil butirat Metil butanoat Mevali, olma ananasi Ananas
Etil asetat Shirin, hal qiluvchi Vino
Etil butirat Etil butanoat Mevali, apelsin ananas
Izoamil asetat Mevali, banan nok Banan o'simligi

Shu munosabat bilan, yoqimsiz hidga ega bo'lgan organik birikmalarning qanday sinflari mavjud?

Organik tuzilishga ko'ra aromali birikmalar

Hid Tabiiy manba
metilbutirat mevalar, ananas, olma ananas
etil asetat shirin hal qiluvchi vino
izoamil asetat mevali, nok, banan banan
benzil asetat mevali, qulupnay qulupnay

Bundan tashqari, nima uchun organik birikmalar hidga ega? Olimlar aroma molekulalari yoki odorantlar burunning yuqori qismidagi shilliq qavat ostida joylashgan olfakt retseptorlari (OR) bilan bog'lanishini bilishadi. Juda ko'p organik birikmalar mavjud Bu sifat, shuning uchun ko'pchilik yosh kimyogarlar qandaydir tarzda duch kelishadi hid birinchi yoki ikkinchi kurs kimyo laboratoriyasida.

organik birikmalar hidsizmi?

SVOCs (yarim uchuvchan organik birikmalar ) bor hidsiz birikmalar changga minadigan va vaqt o'tishi bilan ular asta-sekin izolyatsiya, mebel, ba'zi idishlar, pestitsidlar va boshqa ko'plab mahsulotlardan ajralib chiqadi.

Alkenlar qanday hidga ega?

Alkenlar odatda kuchliroqdir hidlaydi mos keladigan alkanga qaraganda. Etilenning "shirin" hidi borligi ta'riflangan, etan esa, masalan, hidsiz. Bog'lash ning Sutemizuvchilarning MOR244-3 hid bilish retseptorlaridagi olefinga kuprik ioni ta'sir qiladi. alkenlarning hidi (shuningdek, tiollar).

Tavsiya: