Suv faolligi va nisbiy namlik o'rtasida qanday bog'liqlik bor?
Suv faolligi va nisbiy namlik o'rtasida qanday bog'liqlik bor?

Video: Suv faolligi va nisbiy namlik o'rtasida qanday bog'liqlik bor?

Video: Suv faolligi va nisbiy namlik o'rtasida qanday bog'liqlik bor?
Video: 6 tajribaBirlamchi o’t o’chirish vositalarining turlari va ulardan foydalanish usullari Avtomatik yo 2024, Noyabr
Anonim

Suv faoliyati ning bug' bosimining nisbati suv materialda (p) sof bug 'bosimigacha suv (po) bir xil haroratda. Nisbiy namlik havoning bug 'bosimining uning to'yingan bug' bosimiga nisbati.

Odamlar ham so'rashadi, nima uchun suv faolligi harorat bilan ortadi?

Suv faoliyati juda harorat qaram. Harorat suv faolligini o'zgartiradi sababli o'zgarishlar ichida suv bog'lash, ajralish suv , erigan moddalarning eruvchanligi suv , yoki matritsaning holati. Erigan moddalarning eruvchanligi nazorat qiluvchi omil bo'lishi mumkin bo'lsa-da, nazorat odatda matritsa holatidan kelib chiqadi.

quritilgan ovqatlar uchun qanday suv faolligi ideal? Quritilgan mevalar Buzilish yoki oziq-ovqat yuqadigan kasalliklarga olib keladigan mikroorganizmlarning aksariyati yaxshi o'sadi ovqatlar bilan suv faoliyati ( Voy ) 0,91 dan 0,99 gacha.

Buni hisobga olsak, toza suv uchun muvozanatning nisbiy namligi qanday?

A suv 0,80 faollik bug' bosimining 80 foizini tashkil qiladi toza suv . The suv bilan faollik ortadi harorat . The namlik mahsulot holatini o'lchash mumkin muvozanat nisbiy namlik (ERH) foizda yoki sifatida ifodalangan suv faollik kasr sifatida ifodalanadi.

Suv faolligi bakteriyalarning ko'payishi bilan qanday bog'liq?

Barcha organizmlar singari, mikroorganizmlar ham tayanadi suv uchun o'sish . Ular oladi suv uni hujayra membranasi bo'ylab harakatlantirish orqali. Bu suv harakat mexanizmi a ga bog'liq suv faoliyati gradient yoqilgan suv balanddan harakatlanish suv faoliyati hujayradan tashqaridagi muhit pastroq suv faoliyati hujayra ichidagi muhit.

Tavsiya: