Oqsillardagi vodorod aloqalarini qayerdan topasiz?
Oqsillardagi vodorod aloqalarini qayerdan topasiz?

Video: Oqsillardagi vodorod aloqalarini qayerdan topasiz?

Video: Oqsillardagi vodorod aloqalarini qayerdan topasiz?
Video: Qo'rquv qayerdan kelib chiqadi? 2024, Noyabr
Anonim

ning ikkilamchi tuzilishida oqsillar , vodorod aloqalari orqa miya kislorodlari va amid vodorodlari orasida hosil bo'ladi. Qachon oraliq aminokislota qoldiqlari ishtirok a vodorod aloqasi i va i + 4 pozitsiyalari orasida muntazam ravishda sodir bo'ladi, alfa spiral hosil bo'ladi.

Bundan tashqari, oqsillardagi vodorod aloqalari nima?

A vodorod aloqasi a ning oʻzaro taʼsiridan hosil boʻladi vodorod elektron manfiy atom (donor) bilan boshqa elektron manfiy atom (akseptor) bilan kovalent bog'langan atom. Vodorod bog'lanishi ga qattiqlik beradi oqsil molekulalararo o'zaro ta'sirlarning tuzilishi va o'ziga xosligi.

Xuddi shunday, oqsillar vodorod aloqalarini qanday buzadi? Buzilish uchun issiqlik ishlatilishi mumkin vodorod aloqalari va qutbsiz gidrofobik o'zaro ta'sirlar. Buning sababi shundaki, issiqlik kinetik energiyani oshiradi va molekulalarning juda tez va shiddatli tebranishiga olib keladi. obligatsiyalar buziladi. The oqsillar tuxumda pishirish jarayonida denatüratsiya qilinadi va koagulyatsiya qilinadi.

Shunga ko'ra, nuklein kislotalardagi vodorod bog'larini qayerdan topasiz?

Shunday qilib nuklein kislotalarning vodorod bog'lanishi adenozin va timin asoslari va sitozin va guanin asoslari o'rtasida sodir bo'ladi. Uglevodlarda, vodorod bog'lanishi molekulalardagi -OH guruhlari orasida sodir bo'ladi.

Oqsillar tuzilishida vodorod bog‘larining o‘rni qanday?

The vodorod - rishta ham juda muhim rol o'ynaydi rollar ichida oqsillar ' tuzilishi chunki u ikkilamchi, uchinchi va to'rtlamchi turlarni barqarorlashtiradi oqsillarning tuzilishi alfa spiral, beta varaqlar, burilishlar va halqalardan hosil bo'lgan. The vodorod - rishta turli xil polipeptid zanjirlari orasidagi aminokislotalarni bog'laydi oqsillar tuzilishi.

Tavsiya: