Ushbu reaksiyaning substrati nima?
Ushbu reaksiyaning substrati nima?
Anonim

Biokimyoda, substrat ferment ta'sir qiladigan molekuladir. Fermentlar kimyoviy moddalarni katalizlaydi reaktsiyalar ni o'z ichiga olgan substrat (lar). Bitta holatda substrat , the substrat fermentning faol joyi bilan bog'lanadi va ferment substrat kompleks hosil bo'ladi.

Xuddi shunday, odamlar substrat misoli nima deb so'rashadi.

A substrat qattiq modda yoki vosita boʻlib, unga boshqa modda qoʻllaniladi va ikkinchi modda yopishadi. Yog'lar (sariyog '), oqsillar (soya), uglevodlar (kartoshka) hammasi substratlar va fermentlar, ya'ni lipazlar, proteazlar va glikozidazalar tomonidan ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, substrat fermentga biriktirilganda nima bo'ladi? Qachon an ferment bog'laydi uning substrat , uni hosil qiladi ferment - substrat murakkab. Bu buzilib ketishi mumkin substrat molekulalarni hosil qiladi va bog'lanishning uzilishini osonlashtiradi. ning faol sayti ferment reaksiya paydo bo'lishi uchun bir oz kislotali yoki qutbsiz muhit kabi ideal muhit ham yaratadi.

Xuddi shunday, siz so'rashingiz mumkin: katalaza reaktsiyasining substrati nima?

Qaysi moddada an ferment ta'sir qiladi va o'zgarishlarni keltirib chiqaradi - substrat deyiladi. Katalaza reaktsiyasi uchun substrat vodorod periksdir.

Substrat reaktivmi?

A substrat ferment ta'sir qiladigan molekuladir. The substrat reaksiya bilan o'zgaradi va bu holda ikkita mahsulot hosil bo'ladi. A reaktiv va substrat bir xil ma'noga ega. Atama reaktiv ko'proq kimyoda qo'llaniladi.

Tavsiya: