Fermentlar tomonidan katalizlangan reaksiyalar tezligini qanday aniqlash mumkin?
Fermentlar tomonidan katalizlangan reaksiyalar tezligini qanday aniqlash mumkin?

Video: Fermentlar tomonidan katalizlangan reaksiyalar tezligini qanday aniqlash mumkin?

Video: Fermentlar tomonidan katalizlangan reaksiyalar tezligini qanday aniqlash mumkin?
Video: Ferment Kinetika: Km va Vmax: Mayklis Menten tenglama 2024, Noyabr
Anonim

Ferment katalizi mahsulotning ko'rinishini yoki reaktivlarning yo'qolishini o'lchash orqali aniqlanadi. Kimga o'lchov nimadir, sen kerak uni ko'ra olish. Ferment tahlillar ishlab chiqilgan testlardir ferment faolligini o'lchash aniqlanadigan moddaning konsentratsiyasining o'zgarishini o'lchash orqali.

Odamlar shuningdek, quyidagilardan qaysi biri ferment katalizlangan reaktsiya tezligiga ta'sir qilishi mumkin?

Bir nechta darajasiga omillar ta'sir qiladi qaysi fermentativ reaktsiyalar davom eting - harorat, pH, ferment konsentratsiyasi, substrat konsentratsiyasi va har qanday inhibitorlar yoki faollashtiruvchilarning mavjudligi.

Ikkinchidan, ferment katalizlangan reaksiyaga misol nima? The reaktsiyalar quyidagilardir: Oksidlanish va qaytarilish. Fermentlar bularni amalga oshiradiganlar reaktsiyalar oksidoreduktazalar deyiladi. Uchun misol , spirtli dehidrogenaza birlamchi spirtlarni aldegidlarga aylantiradi.

Bundan tashqari, ferment katalizlangan reaktsiya nima?

Fermentlarning katalizlangan reaktsiyalari katta yuzasida ma'lum bir joyda sodir bo'ladi ferment molekula faol joy deb ataladi (heterojen katalizatorlarda bo'lgani kabi). Ko'pincha substrat deb ataladigan reaktiv molekula nisbatan zaif, vaqtinchalik aloqalar hosil qila oladi. ferment faol saytda.

Ferment faolligini qanday o'lchaysiz?

Ferment faolligi = vaqt birligida aylantirilgan substratning mollari = tezlik × reaktsiya hajmi. Ferment faolligi a o'lchov faol moddalar miqdori ferment mavjud va shuning uchun ko'rsatilishi kerak bo'lgan shartlarga bog'liq.

Tavsiya: