Shakar va moy aralashadimi?
Shakar va moy aralashadimi?

Video: Shakar va moy aralashadimi?

Video: Shakar va moy aralashadimi?
Video: Tush haqida 3-xil tush bor | Payg'ambarimizni tushda ko'rishlik | Abror Muxtor Aliy 2024, Noyabr
Anonim

Shakar suvda oson eriydi va yog'lar emas.

Xuddi shunday, so'raladi, shakar biror narsada eriydimi?

Qachon shakar eriydi suvda alohida saxaroza molekulalari orasidagi kuchsiz aloqalar buziladi va bu C12H22O11 molekulalar eritmaga chiqariladi. Shakar eriydi suvda, chunki energiya ozgina qutbli saxaroza molekulalari qutbli suv molekulalari bilan molekulyar aloqalar hosil qilganda chiqariladi.

Keyinchalik savol tug'iladi, nima uchun shakar yog'da erimaydi? Chunki suv qutbli va moy qutbsiz, ularning molekulalari emas bir-biriga jalb qilingan. Suv kabi qutbli erituvchining molekulalari boshqa qutbli molekulalarga, masalan, shakar . Buning sababini tushuntiradi shakar shunday yuqori eruvchanligi suvda.

Shuningdek, shakar va suv aralashsa nima bo'ladi deb so'raladi?

molekulalar atomlarga ajraladi va ular ichida tarqaladi suv . The shakar molekulalar keta olmaydi, lekin ular ichida tarqalib ketishi mumkin suv . Ular hali ham bo'ladi shakar molekulalar boshqa molekulalar bilan bog'lanmagan shakar . the suv va shakar zarralar bo'ladi aralashtirmoq birgalikda va yangi moddani hosil qiladi.

Shakar yog'da eriydimi?

Yog ' molekulalar qutbli emas, shuning uchun ular qila olmaydi eritish yoki rang berish yoki shakar.

Tavsiya: