Hidrofil boshlar nima qiladi?
Hidrofil boshlar nima qiladi?

Video: Hidrofil boshlar nima qiladi?

Video: Hidrofil boshlar nima qiladi?
Video: Hidrofil yağ nədir? 2024, Noyabr
Anonim

The gidrofil bosh qutbli molekulalar bilan o'zaro ta'sir qiladi. Bu oqsillar, suv va boshqa ko'plab molekulalarning hujayra ichiga va tashqarisiga o'tishiga imkon beradi.

Shu munosabat bilan, nima uchun hidrofilik boshlar muhim?

Ikki qavatli lipidlar fosfolipidlarning ikki qatlamida joylashgan gidrofil boshlar tashqi qirralarni va ichki qismni tashkil etuvchi quyruqlarni shakllantirish. Bu muhim chunki u ikki qatlamga qaysi molekulalarni hujayra ichiga va tashqarisiga kirishini tanlash imkonini beradi.

Bundan tashqari, hidrofobik quyruqlar nima qiladi? The hidrofobik dumlar qutbli molekulalar yoki ionlarning membranalardan o'tishiga yo'l qo'ymaslik. Xulosa qilib aytganda, ular suvda eriydigan moddalarga qarshi to'siqdir. yangi hidrofobik iz plazma membranasining asosiy qismining bir qismi bo'lishi mumkin.

Shunday qilib, fosfolipidning boshini nima gidrofil qiladi?

Bitta fosfolipid molekulaning bir uchida fosfat guruhi mavjud bo'lib, " bosh ,” va yog 'kislotalarining ikkita yonma-yon zanjiri qilish lipid dumlarini yuqoriga ko'taring.” Fosfat guruhi manfiy zaryadlangan bo'lib, uni hosil qiladi bosh qutbli va gidrofil , yoki "suvni yaxshi ko'radigan". Fosfat boshlar shunday qilib suvga tortiladi

Hidrofil bosh nimadan yasalgan?

The gidrofil bosh hisoblanadi dan iborat xolin tuzilishi (ko'k) va fosfat (to'q sariq). Bu bosh yog' kislotalari deb ataladigan ikkita hidrofobik quyruq (binafsha rang) bilan glitserin (yashil) bilan bog'langan.

Tavsiya: