Sovun molekulasining qaysi qismi qutbsiz?
Sovun molekulasining qaysi qismi qutbsiz?

Video: Sovun molekulasining qaysi qismi qutbsiz?

Video: Sovun molekulasining qaysi qismi qutbsiz?
Video: The Secret Of Soap | How Soap Explodes Viruses Or How Soap Destroys COVID-19 Coronavirus 2024, Noyabr
Anonim

Uzoq uglevodorod zanjiri qutbsiz va hidrofobik (suv bilan qaytariladi). ning "tuz" uchi sovun molekulasi ionli va gidrofil (suvda eriydi).

Xuddi shunday savol tug'ilishi mumkin: sovun molekulalari qutbli yoki qutbsizmi?

Sovun molekulalari molekulaning qarama-qarshi uchlarida qutbsiz va qutbli xususiyatlarga ega. Yog 'toza uglevodorod shuning uchun u qutbsizdir. Polar bo'lmagan uglevodorod sovunning dumi yog'da eriydi.

Yuqoridagilardan tashqari, sovun molekulasining qutbsiz tomonini qanday atomlar tashkil qiladi? A sovun molekulasi yuqoridagi strukturada ko'k rangda ko'rsatilgan qutbli ionli gidrofil (suvni "sevuvchi") uchidan va qutbsiz yuqorida qizil rangda ko'rsatilgan uglevodorod zanjiri bo'lgan hidrofobik (suvdan "nafratlanadigan") uchi.

Sovun molekulasining qaysi uchi qutbsiz?

The sovun molekulasi ikki xilga ega tugaydi , biri suv bilan bog'langan hidrofilik (qutb boshi), ikkinchisi esa hidrofobik ( qutbsiz uglevodorod dumi) yog 'va moy bilan bog'lanadi.

Sovun molekulasi qanday tuzilishga ega?

Javob: A sovun molekulasi ikki qismdan iborat: uzun uglevodorod qismi va -COO-Na+ guruhini o'z ichiga olgan qisqa ionli qism. Uzoq uglevodorod qismi hidrofobik va shuning uchun neftda eriydi, lekin suvda erimaydi. Qisqa ionli qismi gidrofil tabiatga ega, shuning uchun suvda eriydi, lekin yog'da erimaydi.

Tavsiya: